Restaurante Avis Rara

Rua Rei Salomão, 295 - Jardim Conceição / Sousas

Campinas - SP - CEP: 13105-036

Telefone: (19) 3258-8241

O complexo onde o restaurante está instalado abriga também espaço para cursos, loja de artesanato ecológico, empório de produtos naturais e até um núcleo de arquitetura sustentável. Na cozinha, que pratica um cardápio ovolactovegetariano, são utilizados somente ingredientes orgânicos. Durante a semana, aparecem receitas à la carte a exemplo da lasanha de berinjela com queijo de minas (R$ 26,00) e da pizzas brotinho, em versões como cogumelo-de-paris e shiitake com massa de mandioca (R$ 19,00). Aos sábados e domingos há bufê (R$ 31,00 por pessoa) que acomoda, por exemplo, moqueca de cará, quiche de alho-poró e vagem com castanha. Enxuta, a carta de vinhos lista o argentino Vida Organica Chardonnay 2011. Da ala doce, sobressaem o brownie de cacau e o bolo de banana sem açúcar


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