Pizzaria Bráz Higienópolis

Rua Sergipe, 406 - Consolação

São Paulo - SP - CEP: 01243-000

Telefone: (11) 3231-1554

www.brazpizzaria.com.br

Com uma criteriosa escolha dos ingredientes, como o delicioso tomate pelado importado da Itália, a tradicional receita da massa - que deve ter exatos 450 gramas e 35 cm de diâmetro - e o forno a lenha construído como se deve, para chegar até os 400 graus. O ambiente também é fiel a tradição. Os azulejos brancos na parede, as prateleiras de madeira cobertas por condimentos e garrafas de vinho, a decoração caseira, o jeito de apresentar o cardápio, as roupas dos garçons, tudo remete às antigas cantinas do saudoso bairro do Brás, o berço da imigração italiana em São Paulo.